Maïrac

mairacLa variété Maïrac est obtenue d’un croisement entre Gala et Maigold dans une station expérimentale Suisse au bord du lac Léman eu 1986. Elle a une qualité gustative résultant d’un bon équilibre entre sucre, acidité, fermeté et jutosité.
La Maïrac a du « crunch »

Maïrac est une très bonne pomme au couteau toutefois en pomme au four elle tient bien sa place.